jueves, 26 de junio de 2008

Clase 430 - 6 de mayo

El Taller de Chefs: Clase 430 - 6 de mayo y 13 de mayo

2 comentarios:

Mayka dijo...

Las fotos son de los días 6 y 13 de mayo:
6 de Mayo
-Parmentier de ave con manzanas, acompañado de tomates y cebollas caramelizados.
-Mousse de manzanas Granny Smith.
13 de Mayo
-Crujientes de langostinos con puré de zanahorias y cúrcuma.
-Tartare de dorada con aceite de vainilla y mango.
-Tarta de peras y carmelo.

Ana dijo...

¡Gracias Mayka!
He modificado las entrada del dia 6 de mayo para incluir los nombres de los platos.