Empezamos con unas Tartaletas de acelgas y parmesano...¡quien diga que las acelgas son insípidas, es que no ha probado esta delicia!
Seguidas por una Mouse de calabacín, lubina y gambas.
Y de postre, Tejas de almendra y naranja, deliciosas, aunque tiene su truco esto de conseguir darles la forma deseada (os lo digo yo, que tuve el honor de ser el pinche )
4 comentarios:
Esto no vale como ejemplo...que si lleva parmesano yo me como hasta la suela de un zapato :P
QUE BUENO TODO!!!´
Menuda clase me perdí. En cuanto tenga las recteas haré alguna seguro.
Quina passada de blooog!
Segur que us visitaré ben sovint ;-)
http://vidaculinaria.blogspot.com
L'alumne de primer :P
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