Menús de los monográficos del mes de enero

PINTXOS Y MONTADITOS

Fecha: Jueves 17 de enero
Horario:
De 11.15 a 12.30
De 20.15 a 22.30
Precio: 30 Euros
Menú:

Pincho de tres tortillas y mayonesa de curry
Montadito de pimiento del piquillo relleno de morcilla
Montadito Udaberri (De calabacín, cigalas y jamón serrano)
Tartaletas de rosas de salmón ahumado
Croquetas de queso Idiazabal con mermelada de tomate


COCINA RÁPIDA: MENÚ COMPLETO EN 1 HORA

Fecha: Jueves 31 de enero
Horario:
De 11.15 a 12.30
De 21.00 a 22.30 (tomar nota del cambio de horario, empezamos más tarde de lo habitual)
Precio: 30 Euros
Menú:

• Mil hojas de pimientos del piquillo confitados y queso de cabra
• Atún con salsa rápida de anchoas
• Galletas de coulant de chocolate

Saludos cordiales,

Mamen Roca
El Taller de Chefs