lunes, 14 de enero de 2008

Clase 413 - 8 enero y empezamos el año

  • empezamos con Buñuelos de flores de de coliflor y brocoli, perfectos acompañados de una salsa de soja








  • seguida de un marmitako de atun servido en copa (si, debajo de esa copa de salsa de ñoras adornada con pimiento están escondidos los trozos de atún...¡y que atún! )



  • y para finalizar, pastel de crepes a la mouse de mandarina

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