Como no pudimos dar la clase antes de Navidad, gracias a un corte de luz, hemos tenido que postponer los canalones hasta despues de Navidades
Aqui estan las fotos, de entrada una desengrasante y acalorica ensalada de calamares con queso de burgos , seguida de unos calamares de rape y langostino con salsa de frutos secos y trufa; y de postre copa de crema de Bailey´s con gelatina de cafe y avellana caramelizada.
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