martes, 26 de febrero de 2008

6 de Marzo - Monográfico "PLATOS DE PESCADO"

" Pescado de buen comer, del mar ha de ser...."
Y si además lo combinamos con puré, salsas y otros pescados, como haremos en EL TALLER DE CHEFS, resulta exquisito.
PLATOS DE PESCADO

Fecha: Jueves 6 de marzo
Horarios:
De 11.15 a 13.30
De 20.15 a 22.30
Precio: 30 Euros
Menú:

SALMONETES SOBRE PURÉ DE ACELGAS
COLA DE MERLUZA AL HORNO CON SALSA DE CEBOLLA
MARMITAKO DE CALAMARES Y SALMÓN FRESCO

Y recordad: "Para el pez agua, para el pescado, vino". Haremos las recomendaciones de vino para cada plato.

Saludos cordiales,

Mamen Roca

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